Morro de cerdo adobado curado 4x0,5 kg aprox.

Derivado cárnico curado de elaboración propia. Elaborado a partir de la oreja del Cerdo (corte de carne que se obtiene de la cabeza del cerdo, específicamente de la parte exterior de la oreja) o bien de los morros del cerdo (parte frontal de la cabeza del cerdo, que se destaca por su combinación de carne, piel y cartílago). Y que se encuentra curado hasta alcanzar el punto de maduración optimo a una temperatura de 8-10ºC y una humedad del 70/80%. El producto se presenta adobado con pimentón.

Es conveniente un tratamiento de cocinado previo antes de su consumo

Aportan proteínas de buena calidad

Las bandejas en caja de cartón blanco y anagrama Garlaiz de 285x245x192 mm

Oreja o Morro de Cerdo (97%), sal, pimentón, azúcar, Ajo, Conservador (E-250) y Orégano

Conservar entre 0ºC y 5ºC.