Pollo entero amarillo (1 pieza de 2 - 2,2 kg)

Pollo limpio amarillo fresco. Formato: 7 piezas/caja o pieza individual. Peso neto caja: 15 kg aprox. Peso pieza: 2-2,2 kg. Origen: España.

Cocinar antes de su consumo.

Sin cabeza, cuello, patas, hígado, mollejas, pulmones, riñones ni corazón. El pollo amarillo tiene una alimentación vegetal del 60% mínimo, a base de trigo, cebada y maíz. Limpieza interna completa con lavado final eliminando cualquier resto y sin contaminación del producto, ya que no existe contacto con manos y se transfiere directamente al túnel de enfriamiento. Es una carne más ligera y más fácil de digerir que las carnes rojas. Baja en grasa y de fácil digestión. Gran aporte en Hierro. Rica en Fósforo, mejora el sistema nervioso. Rica en Selenio, favorece el funcionamiento hormonal e inmunológico.

Cajas de polietileno de alta densidad de uso alimentario envuelta en bolsa de Polietileno azul.

Pollo.

Azúcares: <0,1 Hidratos de carbono: <0,1 Valor energético en KC: 101 Valor energético en KJ: 423 Grasas: 2 Proteínas: 21 Sal: 0,04 Grasas saturadas: 0,3

Conservar entre 0ºC y 4ºC.