Pulpo nº00 con cabeza (1 pieza de 2,8-4,8 kg aprox.)
Pulpo individual Nº0 con cabeza congelado.
Nombre científico: Octopus vulgaris.
Peso pieza: 2,8-4,8 kg.
Zona de pesca: Atlántico centro-este {{FAO 34 y 27.}}
Pulpo individual Nº0 con cabeza congelado.
Nombre científico: Octopus vulgaris.
Peso pieza: 2,8-4,8 kg.
Zona de pesca: Atlántico centro-este FAO 34 y 27.
MODO DE EMPLEO
Usar como pulpo fresco una vez descongelado. Cocer a 100º durante 25-30 minutos.
VENTAJAS Y BENEFICIOS
Pulpo de Marruecos lavado.
Proteínas de alto valor biológico.
Bajo contenido en colesterol y grasa.
Ricos en vitaminas A y minerales como el Hierro, Fósforo y Zinc.
Ayuda a reducir problemas cardiovasculares.
INGREDIENTES
Pulpo, agua, sal, corrector de acidez (E-330, E-331) y aromas.
ENVASE Y EMBALAJE
En envase de PET retractilado.
Conservación
Conservar a -18ºC.
Alérgenos
Información nutricional
Hidratos de carbono:
0,5
Valor energético (KC):
43,0
Valor energético (KJ):
183,0
Grasas:
0,2
Proteínas:
10,0
Sal:
1,9
Recetas
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Ambiente
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