Rodaja de congrio abierto congelado.
Peso neto caja: 6 kg.
Nombre científico: Conger conger.
Zona de pesca: FAO 27.
Origen: Francia.
MODO DE EMPLEO
Descongelar en la parte baja del frigorífico y utilizar como un producto fresco.
VENTAJAS Y BENEFICIOS
Producto porcionado.
Sin glaseo.
Sus proteínas contribuyen a mantener los huesos y la masa muscular.
Gran aporte en minerales como fósforo, calcio, hierro y magnesio.
Rico en vitamina de tipo B.
Congelado
Refrigerado
Ambiente
