Solomillo de ternera añojo (5-6 piezas de +2,2 kg)

Solomillo añojo de ternera, procedente de al cara interna del lomo bajo del animal. Peso neto caja: 12-15 kg aprox. Peso neto pieza: +2,2 kg aprox. Formato: 5-6 piezas por caja. Origen: Unión Europea

Cocinar completamente antes de su consumo. Descongelar en refrigeración. Una vez descongelado no volver a congelar

La ternera se caracteriza por tener un gran poder nutricional, gracias a que cuenta con proteínas de gran calidad y es rica en agua. Alto contenido en nutrientes esenciales para el organismo. Por ejemplo, 100 gramos de ternera aportan 21 gramos de proteínas, además de aportar minerales tales como potasio, hierro, calcio, magnesio y zinc. Alimento fácilmente digerible, gracias a su alto contenido en agua y por ser una carne generalmente tierna. Es una de las primeras carnes que se pueden introducir en la alimentación de los niños, a partir de los nueve o diez meses, momento en el que su masticación mejora

Envasado al vacío en bolsas de plástico alimentario dentro de caja de cartón

Ternera

Conservar a -18ºC.