Plancha de tortilla con cebolla (1 caja de 9 kg)

Plancha de tortilla con cebolla congelada. Peso bruto caja: 9 kg. Peso pieza: 750 gramos. Formato: 12 piezas/caja.

Los tiempos son para cocinar el producto totalmente congelado. Si una vez cocinado se detecta que el producto esta frio o con agua en el centro, cocinarlo 1 o 2 minutos más. Sartén: retirar el envase. Untar la sartén con aceite oliva. Tapar la sartén y cocinar la tortilla a fuego lento 10-15 minutos por cada lado. Horno: precalentar el horno a 200ºC, 10 minutos. Retirar el envase. Untar la bandeja con aceite de oliva, colocarla a media altura y cocinar la tortilla 10-15 minutos. Microondas (700W): Tapar y cocinar la tortilla a máxima potencia 10 minutos. El tiempo depende de la potencia del Microondas. A mayor potencia (W) menor tiempo. Una vez cocinado, se aconseja su consumo inmediato. Si tras el cocinado no se va a consumir inmediatamente, hay que mantenerlo en refrigeración (0-4ºC) como máximo 24 horas. Si el producto no se ha consumido inmediatamente, ni mantenido en refrigeración, se procederá a desecharlo.

Ideal para catering y bocaterías.

En caja de cartón.

Patata, huevo liquido pasteurizado, cebolla, aceite de oliva virgen, sal, corrector acidez (E-330), aceite de girasol y sal.

Conservar a -18ºC.