VENTAJAS Y BENEFICIOS
Compuesto de muslo y contramuslo.
Ideal para cocinar al horno, fritos o en salsa.
Es una carne más ligera y más fácil de digerir que las carnes rojas.
Baja en grasa y de fácil digestión.
Gran aporte en Hierro.
Rica en Fósforo, mejora el sistema nervioso.
Rica en Selenio, favorece el funcionamiento hormonal e inmunológico.
VALORES NUTRICIONALES
Azúcares: Trazas
Hidratos de carbono: Trazas
Valor energético en KC: 139
Valor energético en KJ: 582
Grasas: 6,42
Proteínas: 20,26
Sal: 0,08
Grasas saturadas: 3,2